PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR MENGGUNAKAN AIR KELAPA COCOSNUCIFERA: SEBAGAI EDUKASI PEMBERDAYAAN DKPP BINJAI UNTUK PETANIDI KELURAHAN SUMBER MULYOREJO

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengedukasi petani lokal di Kelurahan Sumber Mulyorejo tentang pemanfaatan limbah air kelapa sebagai bahan utama pupuk organik cair (POC). Penggunaan POC diharapkan dapat mengurangi ketergantungan petani pada pupuk kimia yang berdampak negatif bagi lingkungan dan kesehatan. Metode penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan desain studi kasus yang melibatkan sosialisasi, demonstrasi, serta evaluasi terhadap pemahaman dan keterampilan petani dalam pembuatan POC. Hasil fermentasi menunjukkan bahwa POC berbahan dasar air kelapa memiliki warna kecokelatan hingga kehitaman, aroma khas fermentasi yang tidak menyengat, serta tekstur cair yang sedikit kental. Pengaplikasian POC pada tanaman menunjukkan peningkatan pertumbuhan awal dalam tujuh hari setelah pindah tanam. Hasil evaluasi juga menunjukkan peningkatan pemahaman petani dalam pemanfaatan limbah air kelapa sebagai pupuk organik yang ramah lingkungan dan ekonomis. Dengan demikian, POC berbasis air kelapa dapat menjadi solusi berkelanjutan dalam meningkatkan produktivitas pertanian