Etika Bisnis Islam: Kunci Keberlanjutan Umkm Kuliner Pempek Dan Model Di Palembang

Abstrak

Penelitian ini berfokus pada pengkajian signifikansi etika bisnis Islam sebagai elemen penting  dalam menjaga kelangsungan UMKM kuliner pempek dan model yang beroperasi di  Palembang. Melalui pendekatan kualitatif dan analisis deskriptif, riset ini menggali bagaimana  prinsip-prinsip etika bisnis Islam, seperti Tauhid (keesaan Allah), 'Adl (keadilan), Mas'uliyyah  (tanggung jawab), dan Ihsan (keunggulan) dalam praktik operasional UMKM. Hasil penelitian  menunjukkan bahwa penerapan prinsip-prinsip ini secara signifikan memengaruhi kualitas  produk, pelayanan pelanggan, dan pembentukan kepercayaan, yang pada gilirannya  berkontribusi terhadap loyalitas pelanggan dan reputasi usaha. Meskipun tantangan persaingan  harga ada, pelaku UMKM yang berpegang pada etika bisnis Islam menunjukkan strategi  adaptif dengan memprioritaskan kualitas dan pelayanan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa  etika bisnis Islam bukan hanya nilai moral, tetapi juga fondasi strategis untuk keberlanjutan  UMKM kuliner pempek dan model di Palembang dalam menghadapi dinamika pasar yang  kompetitif.