Strategi Pemasaran Inovatif Buttery Lapis Premium: PKM-KI Magister Ekonomi Syariah IAIN Pontianak Menguak Rahasia Sukses UMKM Halal

Abstrak

Penelitian ini membahas strategi pengembangan UMKM Buttery Lapis Premium melalui implementasi strategi pemasaran inovatif, integrasi prinsip halal dan ekonomi syariah, serta penguatan kapasitas melalui Program Kreativitas Mahasiswa–Kewirausahaan (PKM-KI). Metode yang digunakan berupa kualitatif diskriptif dangan melalui wawancara mendalam kepada pemilik usaha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pemasaran inovatif seperti diversifikasi produk, optimalisasi media sosial, dan penguatan identitas merek berkontribusi signifikan terhadap peningkatan jangkauan dan minat pelanggan. Integrasi prinsip halal dan etika bisnis syariah memperkuat kepercayaan konsumen melalui kejujuran, transparansi, serta jaminan kualitas bahan baku. Selain itu, PKM-KI berperan penting dalam peningkatan kapasitas manajerial, efisiensi produksi, inovasi produk, dan pencatatan keuangan. Implementasi keseluruhan strategi berdampak langsung pada peningkatan kinerja usaha, yang tercermin dari pertumbuhan penjualan, efisiensi operasional, peningkatan loyalitas pelanggan, dan penguatan citra merek. Penelitian ini menegaskan bahwa pendekatan terintegrasi berbasis inovasi, etika, dan pendampingan institusional menjadi kunci keberhasilan UMKM dalam menghadapi persaingan bisnis modern.