Dampak Keberadaan Pabrik Tahu Dengan Pendekatan Aspek Sosial Dan Ekonomi Masyarakat Dikenagarian Tebing Tinggi Kabupaten Dharmasraya

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak keberadaan pabrik tahu dengan Pendekatan Aspek sosial dan ekonomi masyarakat di Kenagarian Tebing Tinggi, Kabupaten Dharmasraya, serta mengkaji kesesuaiannya dengan prinsip ekonomi Islam. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi lapangan. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan pemilik pabrik, pekerja, pedagang, dan masyarakat sekitar, serta dilengkapi observasi dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keberadaan pabrik tahu memberikan dampak positif berupa peningkatan pendapatan rumah tangga, penciptaan lapangan kerja, pemberdayaan perempuan, dan pertumbuhan usaha mikro kecil menengah (UMKM). Namun, dampak negatif yang ditemukan meliputi ketergantungan ekonomi masyarakat terhadap pabrik, pengurangan tenaga kerja akibat mekanisasi, potensi pencemaran lingkungan, dan kecemburuan sosial. Dalam perspektif ekonomi Islam, pabrik tahu telah memenuhi sebagian prinsip keadilan dan kemaslahatan, namun diperlukan peningkatan dalam tanggung jawab sosial dan pengelolaan lingkungan agar manfaatnya lebih merata dan berkelanjutan.