The Role Of Food Quality In Enhancing Customer Commitment And Repurchase Intention In The Restaurant Industry

Penulis

  • Muhammad Faiz Zidan Sekolah Tinggi Ilmu Syariah, Bogor, Indonesia Penulis
  • Ahmad Tifaza Alfarizi Sekolah Tinggi Ilmu Syariah, Bogor, Indonesia Penulis
  • Nurul Amalia Sekolah Tinggi Ilmu Syariah, Bogor, Indonesia Penulis
  • Ahmad Nuh Sekolah Tinggi Ilmu Syariah, Bogor, Indonesia Penulis

Kata Kunci:

Kualitas Makanan , Komitmen Pelanggan, Afektif, Paksaan, Pemodelan Persamaan Struktural (SEM)

Abstrak

Studi ini meneliti peran kualitas makanan dalam meningkatkan loyalitas pelanggan dan niat membeli di industri restoran. Produk makanan berkualitas tinggi, seperti rasa, kesegaran, dan penyajian, berkontribusi pada kepuasan pelanggan yang lebih besar. Hasilnya, pelanggan yang loyal lebih berkomitmen dan memiliki keinginan untuk kembali. Studi ini menggunakan pendekatan kuantitatif untuk menganalisis hubungan antara ketiga variabel yang disebutkan. Temuan ini diharapkan dapat memberikan panduan bagi pemilik restoran dalam mengembangkan rencana untuk meningkatkan loyalitas pelanggan. Studi ini berkontribusi pada pemahaman yang lebih baik tentang faktor-faktor yang memengaruhi perilaku konsumen di industri makanan.

Unduhan

Diterbitkan

2024-12-13