UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL DAUN PECUT KUDA (Stachytarpheta jamaicensis L.) DENGAN METODE FRAP
Kata Kunci:
Stachytarpheta Jamaicensis L, FRAP, Antioksidan, Flavonoid Total, Ekstrak EtanolAbstrak
Stres oksidatif akibat radikal bebas dapat memicu kerusakan sel dan berbagai penyakit degeneratif. Pemanfaatan tanaman sebagai sumber antioksidan alami menjadi alternatif yang semakin dikembangkan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun pecut kuda (Stachytarpheta jamaicensis L.) menggunakan metode FRAP serta mengukur kadar flavonoid totalnya. Simplisia dikeringkan dan diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan etanol 96%. Skrining fitokimia menunjukkan adanya flavonoid, fenolik, tanin, dan terpenoid. Penetapan flavonoid total dengan metode AlCl₃ menghasilkan kadar sebesar 6,12 mg QE/g ekstrak. Uji FRAP menunjukkan aktivitas antioksidan sebesar 1.350 µmol FeSO₄ ekuivalen/g ekstrak pada konsentrasi 1000 ppm, lebih tinggi dibandingkan vitamin C (512,5 µmol FeSO₄ ekuivalen/g). Hasil ini menunjukkan bahwa daun pecut kuda berpotensi sebagai sumber antioksidan alami dengan kontribusi utama dari kandungan flavonoidnya.
