INOVASI MODEL BISNIS BERKELANJUTAN: STUDI KASUS KEWIRAUSAHAAN KOPI KELILING BERBASIS SEPEDA LISTRIK DI LINGKUNGAN KAMPUS UNIVERSITAS TADULAKO

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis inovasi model bisnis berkelanjutan pada usaha kopi keliling berbasis sepeda listrik di lingkungan kampus Universitas Tadulako. Menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus, data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelaku usaha mengadopsi strategi pemasaran digital melalui media sosial dan promosi lokal untuk menjangkau pelanggan. Selain itu, penggunaan sepeda listrik terbukti memberikan efisiensi operasional serta mendukung prinsip keberlanjutan lingkungan dengan mengurangi emisi karbon. Tantangan utama yang dihadapi meliputi keterbatasan daya tempuh sepeda listrik dan persaingan pasar, sementara peluang muncul dari ritme konsumsi mahasiswa yang dapat diprediksi. Usaha ini menunjukkan bahwa kombinasi inovasi teknologi, strategi pemasaran adaptif, dan kesadaran akan keberlanjutan dapat memperkuat eksistensi UMKM dalam ekosistem kampus. Hasil penelitian ini dapat menjadi inspirasi bagi mahasiswa dan pelaku usaha lain di kampus untuk mengembangkan bisnis berbasis teknologi yang peduli lingkungan.