PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP BAYAM BRAZIL (ALTHERNANTHERA SISSHO) HIDROPONIK DI THE ZAFARM KOTA PALEMBANG

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi tingkat persepsi konsumen serta mengidentifikasi faktor-faktor yang memengaruhi pandangan mereka terhadap Bayam brazil hidroponik di The Zafarm, Kota Palembang. Data diperoleh melalui survei terhadap 30 responden dengan teknik accidental sampling dan dianalisis menggunakan regresi linier berganda. Hasil analisis menunjukkan bahwa 86,67% responden memiliki tingkat persepsi yang tinggi terhadap produk Bayam brazil hidroponik. Beberapa faktor yang terbukti secara signifikan memengaruhi persepsi konsumen adalah kualitas produk, harga, lokasi penjualan, dan lingkungan sosial serta keluarga. Di sisi lain, variabel pengetahuan dan usia tidak memiliki pengaruh yang signifikan. Nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 0,777 menandakan bahwa model tersebut memiliki kemampuan penjelasan yang kuat.