SKRINING FITOKIMIA DAN PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL EKSTRAK ETANOL 96% DAUN KEMBANG SEPATU (HIBISCUS ROSA-SINENSIS L.) DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS
Kata Kunci:
Hibiscus Rosa-Sinensis L, Flavonoid,, Skrining Fitokimia, Spektrofotometri Uv Vis,, Ekstrak Etanol.Abstrak
Kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L.) dikenal memiliki manfaat kesehatan karena kandungan metabolit sekundernya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi senyawa fitokimia dan menentukan kadar flavonoid total dalam ekstrak etanol 96% daun kembang sepatu. Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan etanol 96%. Uji fitokimia mendeteksi adanya alkaloid, flavonoid, saponin, dan tanin. Penetapan kadar flavonoid total menggunakan spektrofotometri UV-Vis dengan kuersetin sebagai standar pada panjang gelombang maksimum 340 nm. Hasil skrining menunjukkan ekstrak daun kembang sepatu mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, dan tanin. Kadar flavonoid total yang diperoleh adalah 2,80%. Hasil ini mengindikasikan bahwa daun kembang sepatu kaya flavonoid dan berpotensi sebagai sumber antioksidan alami.
