Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Kucai (Allium tuberosum Rottler ex Spreng) Terhadap bakteri Streptococcus pyogenes Dan Pseudomonas aeruginosa

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi ekstrak etanol daun Kucai terhadap aktivitas antibakteri pada Streptococcus pyogenes dan Pseudomonas aeruginosa. Uji aktivitas dilakukan dengan metode difusi cakram menggunakan ekstrak etanol daun Kucai pada konsentrasi 20%, 40%, dan 60%, dengan kloramfenikol sebagai kontrol positif dan DMSO 10% sebagai kontrol negatif. Zona hambat diukur dalam satuan milimeter dan setiap perlakuan dilakukan tiga kali replikasi. Data dianalisis menggunakan One-way ANOVA untuk masing masing bakteri, dilanjutkan dengan uji Tukey. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun Kucai mampu menghambat pertumbuhan kedua bakteri uji. Rata-rata diameter zona hambat meningkat seiring dengan kenaikan konsentrasi ekstrak, dengan konsentrasi 60% menghasilkan daya hambat terbesar meskipun masih lebih rendah daripada kontrol positif. Kontrol negatif tidak menunjukkan aktivitas antibakteri. Hasil analisis statistik menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan antar konsentrasi (p<0,05) pada masing-masing bakteri. Kesimpulannya, ekstrak etanol daun Kucai berpotensi sebagai antibakteri terhadap Streptococcus pyogenes dan Pseudomonas aeruginosa, dengan efektivitas yang meningkat seiring peningkatan konsentrasi.